Die Erste Deutsche Bäckerfachschule in Olpe blickt auf mehr als  90 Jahre Tradition und Erfahrung zurück und ist die TOP-Adresse für Deine Aus- und Weiterbildung. Der Fokus liegt auf den OLPER MEISTERLEHRGÄNGEN.  Unsere Kernkompetenz bei der Meisterausbildung macht uns weit über die Grenzen Nordrhein-Westfalens bekannt. Ab 2021 bieten wir ergänzend den Konditormeister an.

Das Besondere an den OLPER MEISTERLEHRGÄNGEN: Neben dem Abschluss zum Bäckermeister/in erhälst Du zusätzlich auch den Abschluss zum/zur geprüften Fachmann/-frau für kaufmännische Betriebsführung nach der Handwerksordnung (HWO) – und das ohne Aufpreis. Und das ist noch nicht alles. Exklusiv für unsere Meisterschüler/innen steht seit 2018 mit der REFA Nordwest e.V. ein weiterer Partner mit seinem Know-How zur Seite und ergänzt die Meisterausbildung um die Bereiche nachhaltige Produktivitätssteigerung und Prozessoptimierung. Darüber hinaus bieten wir allen Meisterschülern ab 2021 in Kooperation mit der Handwerkskammer Südwestfalen den Betriebswirt des Handwerks an.

Das breit gefächerte Seminarangebot und die überbetrieblichen Lehrgänge für Auszubildende des Handwerks, die wir für nahezu alle Innungen unseres Verbandes und einige Innungen aus dem Verbandsgebiet des Rheinischen Bäckerhandwerks durchführen, ergänzen das große Aus- und Weiterbildungsspektrum der Schule.