Zielgruppe
Du hast noch keinen Berufsabschluss und möchtest das ändern, aber Du hast nicht die Möglichkeit, eine normale duale Ausbildung im Bäckerhandwerk zu durchlaufen. Oder Du hast bereits einen Berufsabschluss und arbeitest seit mindestens vier Jahren nicht mehr in deinem erlernten Beruf. Du verrichtest eine an- oder ungelernte Tätigkeit, davon mindestens drei Jahre in einer Bäckerei bzw. Konditorei.

Zielgruppe/Teilnahmevoraussetzung
Um diesen Kurs besuchen zu können, benötigst Du den Hauptschulabschluss sowie mindestens 3 Jahre Erfahrung im Tätigkeitsfeld des Verkaufs in einer Bäckerei bzw. Konditorei oder eines vergleichbaren Unternehmens. Wenn Du dann keine normale duale Ausbildung über drei Jahre durchlaufen möchtest, bist Du bei uns genau richtig.

Zum Nachweis Deiner bisherigen Tätigkeiten benötigst du deinen Lebenslauf und ggf. Arbeitszeugnisse und Arbeitsverträge oder, wie etwa bei Selbstständigen, Gewerbeanmeldungen und ähnliche Dokumente. Hast Du schon mal eine Berufsausbildung im Bäckerhandwerk begonnen, aber nicht beendet, kann auch die Lehrzeit aus dieser Ausbildung als Nachweis gelten. Es zählen sowohl Zeugnisse von Praktika und anderen ergänzenden Bildungsmaßnahmen als auch Nachweise von Abschlüssen oder Arbeit im Ausland.

Du hast dir durch deine Arbeit die nötigen Kenntnisse und Fähigkeiten angeeignet, die benötigt werden, um den Beruf nach bestandener Prüfung verantwortungsbewusst und professionell ausführen zu können.